丹波黒大豆枝豆狩り

三田市の特産品でもある丹波黒大豆枝豆は、黒大豆（黒豆）になる前の未熟菜時季に収穫する青いさやの状態のもので、およそ3週間というとても短い期間しか収穫できません。
収穫のはじめの頃はあっさり、中旬頃は甘さも増して食感もプリプリ、終盤になると一段と甘みが増しコクが出てモッチリとした食感になります。

当園では、化学肥料・農薬を5割以上低減し、残留農薬を国の基準の10分の1以下とする県の食品認証制度「兵庫安心ブランド」を取得し、減農薬で栽培しています。枝豆狩りにお越しいただき、新鮮な枝豆をお愉しみください。